Filé de peixe embrulhado

Tempo de Preparo	30 Minutos
Tempo de Cozimento	15 Minutos
Tempo Total	45 Minutos
Rendimento	6 porções

Ingredientes

• Molho:
• 190 g de Cream Cheese Philadelphia da Kraft
• para cozinhar
• ½ xíc. de nata azeda
• ½ xíc. de leite
• sal e pimenta a gosto
• Recheio:
• 6 filés de peixe branco
• 1 cebola roxa em fatias
• 2 cenouras em tirinhas
• Outros:
• Papel alumínio
• Arroz branco.

Modo de Preparo

1. LIQÜIDIFICAR todos os ingredientes do molho e reservar.
2. CORTAR 6 retângulos de papel alumínio de tamanho suficiente para envolver o peixe.
3. FAZER uma cama de cebola e cenoura em cada papel alumínio.
4. COLOCAR o sal e a pimenta nos filés de peixe e colocar sobre a cama de verduras.
5. COLOCAR uma porção de molho, cuidando para não chegar nas bordas, para não salgar.
6. FAZER um pacotinho dobrando o alumínio pela metade e toda a borda.
7. COLOCAR em uma caçarola e levar ao forno para cozinhar (180°C), em forno pré-aquecido, de 15 a 20 minutos até ficar cozido.
8. SERVIR com arroz branco.

Dicas

1. Você pode também utilizar seu forno elétrico ao invés do convencional. Cozinhar por 35 minutos na temperatura máxima.