Lasanha a bolonhesa Philadelphia

Tempo de Preparo	60 Minutos
Tempo de Cozimento	30 Minutos
Tempo Total	90 Minutos
Rendimento	10 porções

Ingredientes

• 2 potes Cream Cheese Philadelphia da Kraft
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal para untar a forma
• 600 g massa para lasagna cozida e escorrida
• 1 1/2 xíc. de nata
• Recheio:
• 600 g de carne bovina moída e sem gordura
• 400 g de presunto defumado moído
• 300 g de bacon moído
• 1/2 cebola média bem picadinha
• 3 dentes de alho bem picadinhos
• Molho:
• 3 xíc. de purê de tomate
• 5 tomates sem pele e sem sementes moídos
• 1/2 cebola branca bem picadinha
• 1 colher de sopa de caldo de galinha concentrado em pó
• 4 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de orégano seco
• 3 colheres de sopa de salsinha picada
• 1/2 colher de sopa de mostarda Americana
• 1 colher de chá de açúcar branco
• 1/4 colher de chá de pimenta do reino moída
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo

1. FRITAR o bacon em uma panela até começar a dourar e soltar gordura, nesse ponto colocar a carne e o presunto, sal e pimenta a gosto e cozinhar até que fique como areia, sem bolotas.
2. LIQÜIDIFICAR todos os ingredientes do molho e colocar em outra panela com óleo bem quente, esperar ferver e baixar o fogo, para uma temperatura média, deixar cozinhar por 40 minutos, mexendo de vez em quanto, para que não pegue no fundo.
3. VERTER a carne no molho, mexer e deixar cozinhar, em temperatura baixa, por outros 20 minutos (se necessário, adicionar um pouco de água), corrigir o sal.
4. UNTAR com manteiga um refratário grande e colocar um pouco de molho no fundo, uma folha de massa de lasagna, molho de carne, creme e fatias de Cream Cheese Philadelphia da Kraft, repetir essa operação 3 vezes (no total serão 4 camadas) e terminar com molho de carne, creme e fatias de Cream Cheese Philadelphia da Kraft, polvilhar com um pouco de orégano.
5. ASSAR por 30 minutos (200°C) até que doure o queijo ligeiramente.

Dicas

1. Acompanha uma salada de alface, mista e um molho a vinagrete.