Massa à Carbonara

Tempo de Preparo	20 Minutos
Tempo Total	20 Minutos
Rendimento	4 porções

Ingredientes

• 190 g de Cream Cheese Philadelphia da Kraft
• 1 xíc. de queijo parmesão da Kraft
• 240 g de massa seca (curta ou larga)
• 150 g de bacon frito picado
• 2 colheres de chá de salsinha picada
• 3 colheres de sopa de cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 ½ xíc. de leite
• 1 gema de ovo
• ¼ colher de chá de noz moscada
• sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. COZINHAR a massa seguindo as instruções no pacote, escorrer e reservar.
2. ESQUENTAR, em uma frigideira grande, o óleo e fritar a cebola e o alho por 3 minutos, até ficar transparente.
3. ADICIONAR o bacon, a salsinha e saltear por 4 minutos.
4. LIQÜIDIFICAR o Cream Cheese Philadelphia da Kraft e o queijo parmesão com o leite, a gema de ovo e a noz moscada.
5. COLOCAR nesse líquido a mistura anterior, mexendo sempre até que solte fervura (3 minutos), adicionar sal e pimenta a gosto, adicionar a massa cozida, misturar e servir.

Dicas

1. Você pode usar presunto defumado.